主料:
山药豆，
150g，
淡奶油，
150g，
细砂糖，
75g
辅料:
水饴，
25g奶香山药豆的做法步骤
1.山药都用水清洗干净
2.上笼蒸15分钟，蒸熟
3.把蒸熟的山药豆晾干表面水分
4.把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中
5.小火熬煮至变色时要多注意观察
6.等颜色呈淡咖啡色，如果有温度计量一下最放心，温度在118度
7.倒入山药豆快速翻拌至山药豆均匀裹上奶糖浆
8.压成块晾凉
9.彻底晾凉后切块，绵软的山药豆被类似太妃糖的外衣包裹着，吃一块根本不过瘾哦
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